Օգտակար խորհուրդներ

Զարմանալի հարևանությամբ. Ռուսական Alpaca ֆերմա

Մեր երկրում այս զարմանալի կենդանիները, որոնք փոքր-ինչ հիշեցնում են մի փոքր ուղտի և հուզիչ տեսք ունեն, համարվում են իսկական էկզոտիկ: Բայց Ամերիկայում ալպասկաները լավ գործ են անում, քանի որ նրանց վերարկուն համարվում է շատ արժեքավոր: Ռուսաստանում alpaca- ի սեփականատերերը կարելի է հաշվել մատների վրա:

Alpaca երեխաները Smirnov ֆերմայում

Մի քանի տարի շարունակ Մոսկվայի ծայրամասում գործում էր ընտանեկան ֆերմա, որը աճեցնում է ալպասկա: Ռուսական Ալպակա ֆերմայի հիմնադիրներից Իլյա Սմիրնովը մեզ ասաց, թե նրանք ինչ կենդանիներ են և որն է նրանց եզակիությունը:

Մեծ ընտանիք ՝ լավ սրտով

«Մենք մեծ դժվարությամբ ենք ընկել ալպասկաներին», - ասում է Իմիրան, ով Smirnov ընտանիքի ամենաերիտասարդն է: - Նախկինում եղբայրս և նրա կինը զբաղվում էին alpacas- ով: Մի քանի տարի առաջ, երբ ճանապարհորդեցինք ԱՄՆ, այցելեցինք ալպակայի ֆերմա և սիրահարվեցի այս զարմանահրաշ կենդանիներին: Այսպիսով, որոշվեց դրանք բերել Ռուսաստան:

Այնուամենայնիվ, Smirnovs- ի համար էկզոտիկ կենդանիներ Ռուսաստան բերելը այնքան էլ պարզ չէր: Քանի որ կենդանիները ինքնաթիռով թռչում էին մեր երկիր, անհրաժեշտ էր կազմել մի շարք փաստաթղթեր, որոնք ընդհանուր առմամբ տևում էին մեկուկես տարի:

Alpaca- ի դեմքի արտահայտությունը իսկապես շոշափում է: Համարվում է, որ միայն լավ սիրտ ունեցող մարդը կարող է այդպիսի կենդանուն վերցնել «կրթության» համար: Թերևս սա վերաբերում է Սմիրնովին:

Alpaca բուծման բիզնեսը մեծ պահանջարկ ունի Ամերիկայում

«Այս կենդանին ավելի շատ հոգու համար բերեցինք Ռուսաստան, - ասում է Իլյա Սմիրնովը, - դուք ալպակի վրա մեծ գումար չեք վաստակում, մարդիկ դեռ քիչ գիտելիք ունեն այս տարածքի մասին»: Միացյալ Նահանգներում ալպակայի ֆերմերային տնտեսությունները ամեն պահի կարելի է գտնել, շուկաներում վաճառվում են ալպակա բուրդ, գուլպաներ, շարֆեր և նույնիսկ տաք և բուժիչ ներքնազգեստներ, - ժպտում է Իլան: - Ռուսաստանում այս բիզնեսը դեռ նոր է: Մարդիկ ալպասկաներ են բերում էկզոտիկ, ինչպես ընտանի կենդանու նման:

Գործընկերոջ ծանր ընտրություն և ոչ մի «պատահական կապ»

Այսօր 11 alpacas ապրում են հինգ հարյուր քառակուսի մետրերի վրա Սմիրնովների գրիչների մոտ, և ամեն ինչ սկսվեց ԱՄՆ-ից բերված հինգով:

Քանի որ տարածքը փոքր է, տերերը չեն ձգտում ակտիվորեն բուծել կենդանիներ: Բայց երբ թվաքանակի ավելացման հարցը լուծվում է, ֆերմերները ուշադիր ընտրում են ընտանեկան զույգ ալպասկա, քանի որ յուրաքանչյուրն ունի իր տոհմը, և արյան խառնումը չի թույլատրվում: Դա անելու համար բոլոր գրիչները բաժանվում են ըստ սեռի. Տղամարդիկ ապրում են առանձին գրիչով, մեկ այլ կին `երրորդում` «երեխաներ», և կա մեկ այլ առանձին գրիչ, որում ապրում է «դաժան» ալֆա արական սեռը, որը չի կարող հետ ստանալ նախիրի հետ: .

«Alpaca- ի տարածումը ինքնին շատ դժվար է», - շարունակում է Իլյան: «Կինը 11,5 ամիս տանում է ձագը և միանգամից ունենում է ընդամենը մեկ կամ երկու երեխա»:

Նորաձև սանրվածքը և մինուս 4 կգ արժեքավոր բուրդը

Alpaca Smirnovs- ն ընկղմում է իրեն տարին մեկ անգամ, առավել հաճախ ՝ մայիսին, երբ փողոցում այլևս նախատեսված չէ ջերմությունն ու ցրտերը:

- Alpaca- ն կտրված է շատ պարզորեն, - ասում է Իլյան, - կենդանին ընկնում է իր կողմը, կպչում է առջևի և հետևի ոտքերի վրա, որպեսզի չխփվի, և կտրում է: Մենք պատում ենք հատուկ մեքենա: Մի քանի տարի մեզ հաջողվեց «ձեռք բերել», և մենք իմացանք, թե ինչպես կարելի է կատարել լավ alpaca սանրվածքներ: Այստեղ բոլոր կենդանիները շատ խնամված տեսք ունեն: Պատահում է, որ մենք գնում ենք մեր ընկերների մոտ, ովքեր նույնպես պահպանում են alpacas և կարգի են դնում իրենց կենդանիներին: Ընդհանրապես, մենք փորձում ենք շփվել և աջակցել միմյանց այս անսովոր կենդանու հետ կապված բոլոր հարցերի շուրջ:

Alpacas- ը լավ է հանդուրժում ձմռանը

Օգնություն գյուղացուն

Մեկ alpaca- ով մենք կտրեցինք 4 կգ բուրդ: Հետևից և կողմերից բուրդը համարվում է առավել արժեքավոր, պարանոցի վրա մազերը կարճ են `մի փոքր ավելի վատ, իսկ թաթերից և որովայնից` սա երրորդ կարգի բուրդ է:

Բոլոր խիտ բուրդը գնում է վերամշակման: Պարզվում է, որ զանգվածային վերամշակման համար գործարան ուղարկելու համար բուրդ ուղարկելու համար պետք է շահագործման հանձնվի 200 կգ բուրդ: Սմիրնովներն առայժմ այդպիսի ծավալներ չունեն: Եվ եթե Նահանգներում հատուկ մեքենա եք ձեռք բերում, այն կարժենա կոկիկ գումար `1,2 միլիոն ռուբլի գումարած առաքումը ԱՄՆ-ից, ինչը այսօր ամբողջովին անպտուղ է:

«Յարոսլավլի շրջանում մենք գտանք մի մարդու, որը երբեմն մեզ համար բուրդ է մշակում, - ասում է Իլյան, - մենք ստանում ենք շատ տաք գուլպաներ»: Որակը ավելի լավ է, քան ուղտի մազերը: Քանի որ նա դեռ հիպոալերգիկ է և չի փշրվում, մենք մեր առաջին զարդը հյուսեցինք մեր եղբորորդու համար: Մենք վաճառքի համար ունենք փոքր քանակությամբ իրեր, բայց հիմնականում մենք ամեն ինչ անում ենք ինքներս մեզ համար:

Երբեմն Smirnovs- ը պետք է որակյալ օգնություն ցուցաբերի այլ alpaca- ի սեփականատերերին: Ոմանք սկսում են դրանք, բարձրացնում դրանք, իսկ հետո բախվում են նրանց պատշաճ խնամքի անտեղյակության: Ի վերջո, նրանք դեռ պետք է իրենց ճանկերն ու ատամները ներկայացնեն: Եվ հետո նրանք խնդրում են ֆերմերներին գալ փրկարարական աշխատանք և մատուցել ծառայությունների ամբողջ շարք:

Օգնություն գյուղացուն

Վերին ծնոտի Alpaca- ն ունի ընդամենը երկու հետևի մարտական ​​նիշ, ստորին ծնոտի առջևի ատամները ձգվում են, որոնք ներկայացվում են հատուկ մեքենայի միջոցով: Ի դեպ, ժանգներին հասնելը շատ դժվար է: Alpacas- ը չի խայթում, բայց թքել:

Մի հարվածեք ալպակին - ստացեք թքել

«Ֆերմայում մենք հաճախ ենք էքսկուրսիաներ անում, - ասում է Իլյա Սմիրնովը, - մի անգամ դեպք էր պատահել, երբ մի աղջիկ ալպակա էր անում ինչ-որ բանից բարկացած, և կենդանին թքել նրա մեջ: Ի զարմանս ինձ ՝ աղջիկը չհամարձակվեց և պատասխանեց նրա վրա թքելուն: Ես շատ զարմացա նման արագ արձագանքից, - ծիծաղում է Իլյան: Ընդհանրապես, եթե alpaca- ն թքում է, սա դեռ կարևոր չէ, թե որտեղ է, և եթե այն փռշտացնում և թափում է ձեզ վրա պարունակվող բոլոր բովանդակությունները, սա բոլորովին տհաճ է:

Dinnerաշի համար - հատիկով և խնձորով գազարով

Նախաճաշի համար սմիրնովներն իրենց «աշակերտներին» տալիս են հատիկով, ճաշի համար `փռված գարի, որը իրենք իրենք են աճեցնում, իսկ ընթրիքի համար` հատապտուղ, խնձոր, գազար և կաղամբ: Նախկինում սեփականատերերը պատվիրում էին հատուկ մուսլիներ Գերմանիայից, այժմ նրանք գնում են ներքինը: 70 կգ քաշով 11 կենդանիների համար 30 կիլոգրամանոց մուսլինի տոպրակը տևում է մոտ մեկ շաբաթ: Ուղտի պարունակության համեմատությամբ, ալպակի խնամքի և պահպանման քանակը ոչ ստամոքսաբանական է: Շատ ավելի շատ գումար է գնում անասնաբուժության համար: Եթե ​​կենդանին հիվանդանում է, Smirnovs- ը կապ է պահպանում ԱՄՆ-ից գործող անասնաբույժի հետ, նրանք դիմում են նրան բոլոր ծագած հարցերի համար: Վերջերս Smirnovs- ը կենդանիների համար հատուկ ներարկումներ պատվիրեց, որոնք իրականացվում են բացառապես ժամանակացույցով: Օգնել գյուղացին Մենք մեկ alpaca- ից կտրեցինք 4 կգ բուրդ: Հետևից և կողմերից բուրդը համարվում է առավել արժեքավոր, պարանոցի վրա մազերը կարճ են `մի փոքր ավելի վատ, իսկ թաթերից և որովայնից` սա երրորդ կարգի բուրդ է:

Եղեք կենդանու համար պատասխանատու

Ֆերմայում յուրաքանչյուր կենդանին ունի իր անունը ՝ «Մաքսիմուս», «Կոզուլյա», «Բորիս», «Ալպաչինո», «Չիկո», «Չարլի», «Սիլվիա», «Իսահակ», «Կոզյա»: Պարզվում է, որ ալպակը շատ է սիրում ձմեռը: Սկզբում, երբ Smirnovs- ն դեռ չգիտեր, թե ինչպես են ձյուն տանում ջերմասեր կենդանիները, նրանք իրենց ընտանի կենդանիների համար շատ տաք և ամուր տուն էին կառուցում: Հետո նրանք հասկացան, որ փողոցում կենդանիները իրենց ավելի հարմարավետ են զգում:

Շաբաթը մեկ անգամ երկու վարձու աշխատողներ գալիս են ֆերմա և մաքրում գրիչների կենդանիներին: Մնացած աշխատանքը ընտանիքը կատարում է համատեղ ջանքերով:

«Մի անգամ, - ասում է Իլան, - մենք Ռուբլևկայից մեկ ընտանիքից ալպանա գնեցինք»: Նա եկավ մեզ արդեն ամբողջովին «սպանված», մեծապես սպառված: Ռուբլևկիի մեծահարուստը իր այս «էկզոտիկ» -ը գնել է իր երեխայի համար, երեխան խաղում էր նրա հետ, իսկ հետո մի ձի կծեց երեխային, և բոլոր անասունները դուրս հանվեցին փողոց: Տեղեկանալով այս մասին, մենք գնել ենք ալպակա: Նա շատ ակտիվ էր և իմացավ, թե ինչպես կարելի է գրիչ բացել: Մի անգամ նա ներթափանցեց հարևան լողավազան և մուսլին ուտեց այնքանով, որ ստամոքսը մեծապես այտուցվեց: Մենք անմիջապես նրան քշեցինք դեպի անասնաբույժ, բայց չկարողացանք փրկել նրան:

Իլյա Սմիրնովը ինքն է կրճատում իր ընտրյալները

Հետաքրքրասիրություն հետապնդելով ՝ մարդիկ վերցնում են ջրիմուռներին նույնքան էկզոտիկ, որքան ընտանի կենդանիները: Եվ, բավականաչափ խաղալուց հետո, այն նետում են աղբարկղը: Շատ տխուր փաստ, որը մեզ ասաց Իլիան: Միգուցե հենց այն արտասահմանից alpacas ներկրելու երկար ընթացակարգերն են, որոնք կարող են մասամբ զերծ պահել մեր գործարարներին նման տխուր գործողություններից: Ի վերջո, դուք դեռ պետք է ունենաք բարի սիրտ, ինչպես ասաց Իլյան, և մեծ պատասխանատվության զգացում:

Սմիրնովյան ընտանիքի ծրագրերն են `Մոսկվաից հեռանալը և քաղաքից 40 կմ հեռավորության վրա հող գնել, որտեղ նրանք զբաղվելու են գյուղատնտեսությամբ և անասնաբուծությամբ: Սմիրնովները պլանավորում են նահանգներից բերել ևս մի քանի alpacas, անցկացնել էքսկուրսիաներ և լուծել բրդի վերամշակման խնդիրը: Եվ այդ ժամանակ հնարավոր կլինի խոսել այս ոլորտի մասին ոչ թե որպես հոբբի, այլ որպես զարգացող բիզնես: Հաջողություն ենք մաղթում ֆերմերներին: