Օգտակար խորհուրդներ

Իտալական տոմատի ապուր Tortellini- ի և սպանախի հետ

  • թարմ լոլիկ `1,5 կգ:
  • կարմիր պապրիկա - 1 հատ:
  • կարմիր սոխ - 1 հատ
  • սխտոր - 2-3 մեխակ
  • աղ, շաքար, պղպեղ -
  • բեյ տերև -1-2 հատ:
  • մաղադանոս, ռեհան
  • ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ
  • արգանակ կամ ջուր - 200 մլ:
  • tortellini կամ dumplings -

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Մանրացրեք լոլիկը և պապրակը վերամշակողի մեջ, լցնել կաթսայի մեջ և հասցնել եռալ: Ավելացնել բեյ տերև, աղ, շաքար: 20 րոպե եփեք ապուրը, ավելացրեք ջուր կամ արգանակ, եթե ապուրը շատ խիտ է: Ձիթապտղի յուղով կտրատել և սոխ և 1 մեխակ սխտոր, ավելացնել ապուրը: Պատրաստել ևս 5 րոպե, ապուրի մեջ դնել սխտոր, պղպեղ, մաղադանոս կամ ռեհան: Առանձնացրեք եռացրած պելմենը (տերտելինի) և մատուցեք ապուրով: Կամ խոհարարության ավարտից առաջ 7-10 րոպե ապուրի մեջ դնել թրթուրներ: Պատրաստել ապուր թթվասերով և ռեհանով կամ մաղադանոսի տերևներով))

Թարմ լոլիկի փոխարեն կարող եք պահածոյացված խմել ձեր հյութի մեջ:

Բաղադրատոմսը «Իտալական տոմատի ապուր Tortellini- ի եւ սպանախի հետ»:

. Տաքացրեք յուղը կաթսայի մեջ և տապակել Նյութի մանր թակած սոխը 5 րոպե:

Ավելացնել աղացած միս, սխտոր, պապրիկա, սոյայի սոուս և տապակել 5 րոպե

Այնուհետև ավելացրեք լոլիկի և տոմատի մածուկը, և 1 tbsp. լ շաքար:

. Լցնել արգանակում և 5 րոպե հետո: ավելացնել tortellini, կրճատել ջերմությունը և եփել 7-10min

Դրանից հետո ավելացնել սպանախը և եփել ևս 5 րոպե: Անջատեք ջերմությունը և տապակը ծածկեք սրբիչով և 10 րոպե հետո,

պատրաստ է, կարող ես փորձել և հաճույք ստանալ

1 ձվի համար `100 գ ալյուր, քանի որ ձվերը տարբեր չափերով են,
Դուք չեք կարող միանգամից ավելացնել բոլոր ալյուրը, մի փոքր թողնել և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել վարագույրի վերջում: թափեք սլայդ, կենտրոնում դեպրեսիա արեք: այս ճեղքում ձու ավելացրեք: Այնտեղ ավելացրեք աղ և ձիթապտղի յուղ,

Աստիճանաբար ալյուրը բռնելով եզրերից: Խմորը հունցել, խմորը ձեռքերով խառնել 10 րոպե: Պատրաստի խմորը հարթ է, շատ փափուկ, առաձգական և նուրբ: Դրանից հետո փաթեթավորեք այն ֆիլմի մեջ և դրեք սառնարանում 30 րոպե:

Խմորը դուրս հանեք սառնարանից: Խմորի մի մասը բաժանել խմորից, իսկ մնացած խմորը փաթեթավորել ֆիլմի մեջ: Ալյուրը փոշուց տախտակի վրա գլորեք խմորը գլորված քորոցով: Խմորը ոչ միայն հարկավոր է գլորել, այլ ձգվելով շարժակազմային քորոցով կենտրոնից դեպի եզրեր, այն շատ առաձգական է:

Ավելի լավ է մեծ քանակությամբ ալյուր չխմել տախտակի և շարժակազմի վրա, քանի որ ավելորդ ալյուրով խմորը սկսում է կորցնել խոնավությունը և դառնում է ավելի էլաստիկ: Տորթելինիի համար խմորի հաստությունը պետք է լինի 1 մմ-ից պակաս, խմորը պետք է լինի շատ բարակ և շողալ միջոցով: Գլանակները կտրելու համար քառակուսիներ վերցրեք, վերցրեք յուրաքանչյուր քառակուսի, մի փոքր լցրեք դրա վրա

Ծալել և պտուտակել եզրերը:

Ահա նրանք, փոքրիկներ

Ես այս բաղադրատոմսը բերեցի ՌՈՄԱՆԻԱ-ից, մենք ճանապարհորդեցինք ամբողջ ընտանիքի հետ, դա հիանալի էր, և ի դեպ Իտալիայում էինք, բայց ես այնտեղ չեմ փորձել, քանի որ չգիտեի դրա գոյության մասին: Ռումինիան երեխաների հետ ճանապարհորդելու իդեալական վայր է, շատ զվարճանքներ յուրաքանչյուր ճաշակի, բնության համար, ամեն ինչ հիանալի էր: Մի անգամ, երբ մենք գնացինք ԴՐԱԿՈՒԼԱ ամրոց, այո, այդ նույնը, մենք շատ նայեցինք, շատ բան սովորեցինք և իհարկե քաղցած մնացինք, մեր դուստրը սիրում է պիցցա, և մենք որոշեցինք ճաշել իտալական ռեստորանում, բերեցինք ճաշացանկ, և ամուսինս պատվիրեց ապուր, նա սիրում է ապուրներ և համեմունքներ: Այստեղ դա ապուր է, շատ գեղեցիկ, կարմիր, կանաչ և սպիտակ, Իտալական դրոշի գույները, իհարկե, ես փորձեցի այս գեղեցկուհուն, և ես պարզապես սիրահարվեցի դրան առաջին իսկ հայացքից, ես հասկացա, որ ես անպայման պատրաստելու եմ այն ​​տանը: Եվ ահա նա իմ սիրած ապուրն է, պարզվեց, շատ համեղ է: Իհարկե, նա ավելացրեց սոյայի սոուսը և այն հիանալի խառնվում է և շոշափում է այս ապուրին:

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.

Մեր բաղադրատոմսերի նման:
BB կոդ տեղադրելու համար.
Ֆորումների ժամանակ օգտագործված BB կոդ
HTML կոդ տեղադրելու համար.
LiveJournal- ի նման բլոգերում օգտագործված HTML կոդ
Ինչ տեսք կունենա:

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

25 սեպտեմբերի, 2018 shkolnikR #

Դեկտեմբերի 15, 2016 Նատալիջմար #

Դեկտեմբերի 15, 2016 Խրամովա Ժաննան # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

29 նոյեմբերի 2016, լելիկլովես #

29 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

29 նոյեմբերի, 2016 Gopher Marinka #

29 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

27 նոյեմբերի, 2016 veronika1910 #

27 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի 2016 Irushenka #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի 2016 Irushenka #

26 նոյեմբերի, 2016 VeVeTa Tuk #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի 2016 թ. ՝ Tanya- սուրճի արտադրող #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի, 2016 թաթան #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի, 2016 marfutak # (վարող)

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

27 նոյեմբերի, 2016 marfutak # (վարող)

27 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

28 նոյեմբերի, 2016 marfutak # (վարող)

28 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի 2016 Lyudmila NK #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի 2016 Wera13 #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի, 2016 obukhov11 #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի, 2016 կարոտել #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի 2016 Nikolai2405 #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի 2016 Himbeeren #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի 2016 Deemon #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

26 նոյեմբերի, 2016 Նադեժդա #

26 նոյեմբերի, 2016 Khramova Zhanna # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

Խոհարարության ժամանակը

Ո՞վ կհրաժարվի նրբերշիկով սրտանոթ իտալական ապուրի մի ափսե: Համեղ տաք արգանակով համեմված իտալական նրբերշիկների զարմանալի բույրերը իսկապես շատ առողջ և համեղ ուտեստ են: Մեր բաղադրատոմսի շնորհիվ դուք ինքներդ կարող եք պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև շատ պարզ իտալական ապուր:

Այսպիսով, գնացեք խոհանոց:

Սկզբում կաթսայի մեջ տապակել երշիկը սխտորով: Երշիկը կարմրելուց հետո ավելացնել արգանակն ու շոգեխաշած լոլիկը: Wishանկության դեպքում կարող եք նաև այլ բանջարեղեն ավելացնել, օրինակ ՝ գազար, ձեր ապուրին ավելացնել համեղ համ: Դրանից հետո ավելացնել աղ, պղպեղ և օրեգանո `ըստ ճաշակի և, իհարկե, ձեր ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի փոքր պղպոր: Եվ անուշահոտ ուրցը կարող է հրաշքներ գործել ապուրի համով և բույրով:

Այնուհետև կրճատեք ջերմությունը, ծածկեք թավայի վրա, բերեք եռալ և եփեք մոտ 15 րոպե:

Դրանից հետո ավելացնել ցուկկինի և եփ գալ մինչև փափկացնելը: Իդեալում, դա պետք է տեղի ունենա տասից տասնհինգ րոպեների ընթացքում: Դրանից հետո տապակը հանեք վառարանից և ավելացրեք սպանախը: Սպանախը եփելու է ինքնուրույն ապուրի ջերմաստիճանի վրա: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք զարդարել ապուրը համեմունքներով ձեր ճաշակի վրա:

Թույլ տվեք, որ ապուրը կանգնի մոտ հինգ րոպե կանգնելուց առաջ:

Մեր բաղադրատոմսը նախատեսված է 4-6 հոգու համար: Ապուրի մեջ դուք կարող եք տեղադրել մի շարք տեսակի իտալական երշիկեղեն: Սպանախը կարելի է փոխարինել ցանկացած այլ կանաչիով, իտալական համը տալու համար կարելի է ավելացնել նաև մակարոնեղեն: Այս ապուրի շատ տատանումներ կան: Հուսով ենք, որ դուք կվայելեք մեր ապուրի բաղադրատոմսը, որը մենք մեծ հաճույքով ենք կիսում ձեզ հետ:

Bon appetit և վայելեք խոհարարությունը:

Ո՞վ կհրաժարվի նրբերշիկով սրտանոթ իտալական ապուրի մի ափսե: Համեղ տաք արգանակով համեմված իտալական նրբերշիկների զարմանալի բույրերը իսկապես շատ առողջ և համեղ ուտեստ են: Մեր շնորհիվ: