Օգտակար խորհուրդներ

Սուրճ կաթով - 7 բաղադրատոմս

Pin
Send
Share
Send
Send


Չնայած շատերը մաքուր սև ըմպելիքը համարում են սրտի և արյան անոթների հիմնական թշնամին, կաթով կամ սերուցքով սուրճը շատ ավելի քիչ բացասական ազդեցություններ է ունենում մարմնի վրա, ուստի նույնիսկ հիպերտոնիկ ըմպելիք է այն խմում: Առաջին բաղադրատոմսը խմելու պատրաստման հետ `կաթի ավելացումով, հայտնվել են Իտալիայում և Ֆրանսիայում: Իտալացիները հորինեցին հոյակապ և բարձր կալորիականությամբ կապուչինո, և ֆրանսիական նուրբ և փափուկ լատտեր:

Ուրեմն ինչո՞ւ է լավ խմել այդպիսի ըմպելիքը:

  • Կաթը մեղմացնում է կոֆեինի ազդեցությունը, որը հուզում է նյարդային համակարգը, ուժեղացնում է սրտի բաբախյունը և արյան հոսքը: Սրտանոթային համակարգի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար դա շատ կարևոր է:
  • Հայտնի ըմպելիք է, որը ոսկրից կալցիում է լցնում: Կաթը կազմում է հանքանյութի կորուստը:
  • Կաթը մեծացնում է խմիչքի կալորիականությունը, ուստի դիետաների համար այն կարող է գործել որպես դեսերտ:
  • Մարսողական համակարգի որոշ խնդիրներ ունենալով ՝ կաթով սուրճն այնքան չի գրգռում լորձաթաղանթը, ինչը նշանակում է, որ դա չի առաջացնում անհանգստություն և ցավեր:
  • Խմիչքը մի փոքր թուլանում է, ինչը դրական բան է աթոռակի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Այն օգնում է պարբերաբար դատարկել աղիքները, արդյո՞ք դա նրբորեն և ցավազերծում է:

Ինչի համար է այն օգտակար արտադրանքը: Դա պարզապես շատ համեղ է: Նրանց հաճելի համի համար է, որ շատ մարդիկ սիրում են կաթ կամ սերուցք ավելացնել մի բաժակ: Եվ ուտելու հաճույքը լավ տրամադրություն է և դրական էներգիայի լիցք:

Այժմ դեմ են արտահայտվում թերություններին: Նման խմիչքը մեծ քանակությամբ խմելը վնասակար է ցանկացած մարդու համար, հատկապես հիպերտոնիկ հիվանդությունը և հղի կնոջը: Ստամոքսախոցային խոցով և քրոնիկ գաստրիտով այն ընդհանրապես հակադրվում է: Լյարդի վրա բացասական ազդեցության ապացույցներ կան: Բացի այդ, երբ խմիչքը մտնում է մարսողական տրակտը, հատուկ ֆերմենտների ազդեցության տակ, դժվար է մարսել այն բաղադրիչները, որոնք հետագայում վերածվում են խարամների և դժվար է հեռացվել մարմնից:

Դուք չեք կարող խմիչք խմել անմիջապես ուտելուց կամ դրա ընթացքում անմիջապես խմելուց հետո: Սա մեծապես դանդաղեցնում է սննդի մարսողությունը և նպաստում է քաշի ավելացմանը: Մարդիկ ճարպ են ստանում ՝ ուտելով անգամ ընթրիքի մի փոքր մասը:

Համարվում է, որ կոֆեինը կենդանական սպիտակուցի հետ համատեղ գրեթե ամբողջությամբ կորցնում է իր տոնիկ ֆունկցիան, հետևաբար ավելի լավ է առավոտյան մաքուր ըմպելիք խմել և կեսօրից հետո կրեմ ավելացնել գավաթին: Նման ռեժիմը մարմնից կախվածություն չի առաջացնի և թույլ չի տա անքնություն զարգացնել:

Սուրճի տեսակները կաթով

Սուրճի մեջ կաթը կարելի է ավելացնել տարբեր եղանակներով: Դա կարող է լինել սառը արտադրանք, տաքացվող, փրփուր, հարած խիտ հետևողականության: Սուրճի և կաթի հարաբերակցությունը կարևոր է: Վերջնական համը, տեսքը, կալորիականությունը և անունը կախված են դրանից:

Ըմպելիքների տեսակները և կաթի և սուրճի համամասնությունները, համապատասխանաբար.

Սրանք դասական խմիչքներ են, որոնց համար կազմվել են ճշգրիտ տեխնոլոգիական քարտեզներ, նկարագրված են հոսքը և ընտրանքները: Կան շատ այլ ըմպելիքներ, որոնք պատրաստվում են թխած կաթի կամ կաթի փոշու հետ, հիմք ընդունելով աղացած կամ անմիջական սուրճը: Կա նաև մի շարք կոկտեյլներ `մի շարք լրացուցիչ բաղադրիչների ավելացումով` լիկյորներից և օշարակներից մինչև ալկոհոլը և շոկոլադը: Տանը, դուք կարող եք սուրճի հետ կաթով սուրճ պատրաստել թուրքի կամ սուրճի մեքենայի մեջ, ոմանք դա անում են հենց խոզանակում և շատ գոհ են պատրաստման արագությունից և խմիչքի համից:

Խոհարարության բաղադրատոմսեր

Ինչպես պատրաստել սուրճը կաթի մեջ, այն դարձնել արագ և համեղ: Համեղ ըմպելիքի մի քանի գաղտնիք կա: Զգալիորեն բարելավում է արտադրանքի ՝ ճարպային կաթի համը: Այն տալիս է փափուկ յուղալի համ և լավ փրփուր, եթե բաղադրատոմսը ենթադրաբար հարստանա: Շաքարն ըստ ցանկության: Լավ հացահատիկներն ու կաթն ինքնին խմիչքին բնական քաղցրություն են հաղորդում: Կարևոր է հետևել բաղադրատոմսին. Ըմպելիքի համն ու տեսակը կախված են բաղադրիչի համադրությունից:

Սուրճի հետ դասական բաղադրատոմսը կաթով

Կաթով սուրճը եփում է լայնածավալ թուրքի կամ փոքրիկ կաթսայի մեջ: 150 մլ կաթը լցվում է շաքարի մեջ, դնում շաքարավազը և համեմունքները ըստ ցանկության (դարչին կամ հիլ), խառնել: Լցնել 1-2 գդալ: հացահատիկային հացահատիկները կրակի տակ են դնում: Կարևոր է կանխել կաթը թարթվելը: Խմիչքը զուգորդվում է ցածր ջերմության վրա ՝ պարբերաբար հեռացնելով փրփուրը փրկելու համար: Պնդելուց հետո լցնել բաժակի մեջ:

Թխած կաթի բաղադրատոմսը

Կաթով սուրճ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել դասական տեխնիկան, բայց օգտագործելով հալված արտադրանք: Սա անհանգիստ բիզնես է, բայց արժե այն: Եթե ​​տանը փոքր երեխաներ ունեք, կարող եք անմիջապես սպանել երկու թռչունների մեկ քարի միջոցով ՝ երեխայի համար պատրաստեք թխած և հեշտությամբ մարսվող կաթ և ինքներդ ձեզ համար գերազանց սուրճի հավելում:

Եփած կաթը կաթսայի մեջ եփում է ցածր ջերմության վրա 3-4 ժամվա ընթացքում ՝ պարբերաբար հեռացնելով փրփուրը: Պատրաստի արտադրանքի գույնը պետք է լինի կարամել:

  • Խառնել թուրքի 100 մլ 1 տ.ս. աշխուժ ըմպելիք: լ աղացած ձավարեղեն:
  • Թույլ տվեք 1 րոպե կանգնել:
  • Միավորել 150 մլ տաք թխած կաթի հետ, խառնել:
  • Շաքարավազը չի ավելացվում:

Ըմպելիքն ունի գեղեցիկ գույն, շատ հաճելի քաղցր բույր և հիանալի համ:

Խտացրած կաթի բաղադրատոմսը

Սուրճը, ինչպես միշտ, կարող եք պատրաստել թուրքերենով և համտեսել կաթն ավելացնել արդեն սառը ըմպելիքին `համտեսելու համար: Եթե ​​այն ավելացնեք կրակից վերցված տաք խմիչքին, այն կարող է եռալ, և փոքր գնդիկները կփչանան ինչպես արտադրանքի համն ու տեսքը: Խտացրած կաթից բացի, կոկոսի կաթը երբեմն ավելացվում է սուրճի մեջ: Սա լրացուցիչ բաղադրիչ է, որը անսովոր նոտա է հաղորդում ամբողջ խմիչքին: Երբեք դա չեք փորձի սրճարանում:

Կաթ փոշու բաղադրատոմսը

Instantանապարհորդների կամ անմիջական սուրճի սիրահարների համար հարմար է փոշի կաթով բաղադրատոմսը: Այն պատրաստվում է նախապես, թափվում է բանկա և պահվում, ինչպես սովորական 3-ը 1 սուրճի մեջ:

Բաղադրությունը և համամասնությունները.

  • 160 գ կաթի փոշի,
  • 130 գ պաղպաղակ շաքարավազ
  • 70 գ ակնթարթ սուրճ
  • 20 գ ակնթարթային կակաո:

Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են: 1 բաժակ տաք ջրի համար վերցնել 1-2 գդալ: խառնուրդներ: Նման տնային պատրաստված խառնուրդը կարող է օգտագործվել որպես կոկտեյլ հիմք կամ որպես արագ խմիչք ճանապարհի կամ տնակի համար: Դա հնարավորինս բնական է, չի պարունակում կոնսերվանտներ, բուրավետիչներ կամ այլ քիմիական նյութեր: Իհարկե, այն տարբերվում է համով և բույրով թուրքի դասական սուրճից կաթով, բայց նաև համեղ:

Դուք կարող եք սուրճ պատրաստել սոյայի և նուշի կաթով: Սրանք անսովոր և հազվագյուտ խմիչքներ են, որոնք համամասնականի համն են, բայց ընդհանուր զարգացման համար, դուք կարող եք փորձարկել տանը: Եթե ​​բաղադրատոմսը օգտագործում է փրփուրով հարած կաթը, այն պատրաստվում է սուրճից առանձին: Սկզբում տաքացրեք մինչև 60 ° C, այնուհետև ծեծեք բշտիկով կամ կապուչինոյի մեքենայի մեջ, ապա համադրեք խմիչքի հետ ՝ թափելով մի բարակ հոսքի մեջ և փրփուրը գդալով տարածել:

Կալորիականության պարունակություն

Քանի կալորիա կա մի բաժակ սուրճի կաթով: Դժվար է ճշգրիտ նշել խմիչքի կալորիականությունը `բաղադրատոմսերի բազմազանության, ապրանքների տարբեր չափանիշների, դրանց ճարպային պարունակության և այլ գործոնների պատճառով: Մոտավորապես հնարավոր է հաշվարկել անհատական ​​բաղադրիչի կալորիականությունը, իսկ ավելի ուշ պատրաստի ըմպելիքի մի բաժակ:

  • 100 մլ կաթում 3% յուղ 60 կկալ:
  • 100 մլ աղացած կամ լուծվող սուրճի մեջ ՝ 0-2 կկալ:
  • 1 թեյի մեջ: շաքար 25 կկալ:

Պարզվում է, որ շաքարով խմիչքի միջին բաժակը պարունակում է 70 կկալ: Եթե ​​յուղազերծ կաթը օգտագործվի, և ոչ մի քաղցրացուցիչ ավելացվի, ապա կալորիականության պարունակությունը կկազմի 10-12 կկալ: Նման ըմպելիքը կարող է ապահով կերպով հարբած լինել դիետայի հետ, առանց վախենալու ավելորդ քաշ ձեռք բերելուց: Բացի այդ, այն օգնում է հաղթահարել ախորժակը և կենսունակության լրացուցիչ աղբյուր է:

Կաթով պատրաստված սուրճը կամ կաթի ավելացումը շատ ավելի մեղմ և համեղ են: Այն չի բեռնում ժամանակակից, ինտենսիվորեն աշխատող մարդու նյարդային համակարգը, բայց նրան տալիս է դրական րոպեների լրացուցիչ րոպեներ: Սա հիմնականում առողջ ըմպելիք է, չնայած այն ունի իր թերությունները:

Սուրճի կաթն օգուտներն ու վնասակար հատկությունները

Այսօր շատ մարդիկ սիրում են սուրճ խմել կաթով: Ի՞նչն է որոշում ընտրությունը, և ի՞նչ են մտածում փորձագետները այդ մասին: Սուրճի իսկական գիտակները վստահ են, որ այս ազնիվ ըմպելիքը պետք է սպառվի առանց որևէ հավելումների: Բայց բժիշկները կարծում են, որ նման տանդեմն ունի իր առավելությունները.

    1. Սուրճը, որի պարունակության մեջ պարունակվող կոֆեինի և տանիքների շնորհիվ, ունի բնորոշ, մի փոքր դառը համ: Ամբողջ կաթը մասամբ մեղմացնում է դառը նոտաները, լավացնում է խմիչքի համը:

  1. Սուրճը խանգարում է կլանմանը և աստիճանաբար արտահոսում է կալցիումը մարդու մարմնից: Կաթը պարունակում է այս տարրը որոշակի քանակությամբ և հեշտությամբ կազմում է կորուստը:
  2. Կաթի առկայության դեպքում սուրճը գործնականում չի առաջացնում տհաճություն (այրոց) բարձր թթվայնություն ունեցող մարդկանց մոտ:
  3. Կաթնին ավելացնելով կաթը հագեցած է պատրաստի ըմպելիքը վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն նաև խանգարում է խոլեստերինի մակարդակին:
  4. Կոֆեինը հակացուցված է սրտի մակարդակի խանգարում ունեցող մարդկանց մոտ: Կաթը մեղմացնում է իր ազդեցությունը արյան անոթների վրա:
  5. Մարդիկ, ովքեր տառապում են անքնությունից, բայց ովքեր երեկոյան չեն կարող հրաժարվել բաժակ անուշաբույր սուրճից, խորհուրդ են տալիս իրենց սիրած ըմպելիքը պատրաստել կաթով:

Այնուամենայնիվ, բնական կովի կաթը սուրճ ավելացնելը իր թերություններն ունի.

  1. Խմիչքը դառնում է ավելի բարձր կալորիականություն: Դիետայի մեջ գտնվող մարդիկ պետք է հիշեն դա:
  2. Կաթը սպանում է դասական բնական սուրճի ազնիվ համը: Չնայած ոմանք կարծում են, որ այն միայն բնօրինակ երանգ է ձեռք բերում:
  3. Կաթի առկայության դեպքում սուրճը պակաս կլանում է մարմնով:

Իմանալով բոլոր դրական և բացասական կողմերը ՝ մարդը պետք է ինքն իր համար որոշի ՝ խմել կաթնային սուրճ:

Ինչպես կաթը փոխարինել սուրճի մեջ ծոմապահությամբ

Կրոնական տոների նախօրեին հավատացյալները պետք է ժխտեն իրենց շատ առումներով: Հայտնի է, որ ծոմապահության ժամանակահատվածում կենդանական ծագման սնունդ խստորեն արգելվում է: Այս կրոնական ավանդույթը մարդկանց ստիպում է արմատապես վերանայել իրենց ամենօրյա սննդակարգը: Իսկ ինչ վերաբերում է նրանց, ովքեր սովոր են սուրճ խմել կաթով: Բայց սա բոլորովին էլ դժվար չէ: Ի վերջո այսօր կան բուսական ծագման կովի կաթի տարբեր փոխարինողներ. Դրանք կարող են օգտագործվել ձեր սիրած ըմպելիքը պատրաստելու համար ՝ առանց վախենալու խստագույն կանոնների խախտումից: Փոխարինման ամենատարածված տարբերակների շարքում արժե առանձնացնել.

  1. Կոկոսի կաթ Այն քաղցր սպիտակ հեղուկ է, բնորոշ բույրով: Trueիշտ է, իր բնական ձևով այն գոյություն չունի: Նման կաթը ձեռք է բերվում կոկոսի պղպեղը հյութով խառնելով: Իր մաքուր տեսքով այն գործնականում չի սպառվում: Բայց խմիչքների պատրաստման համար նման կաթն իդեալական է:
  2. Նուշ կաթ: Այն նաև ջրի և պղպեղի խառնուրդ է: Նման կաթի հիմնական առանձնահատկությունը նրա կալցիումի բարձր պարունակությունն է, որն այն առանձնացնում է այլ անալոգների ընդհանուր զանգվածից:
  3. Սոյայի կաթ: Այն պատրաստված է չոր խառնուրդից, որը ձեռք է բերվում նախապես ներծծված սոյայի եռացրածով: Այս արտադրանքը լավ կլանում է մարդու մարմինը: Զարմանալի չէ, որ այն նույնիսկ ներառված է նորածինների բանաձևերում:

Այս ապրանքներից յուրաքանչյուրը լավ է յուրովի: Բայց դրանցից ոչ մեկը չի տալիս այդ բնորոշ բույրը, որը բնորոշ է բնական կովի կաթին:

Սուրճը կաթով - դասական բաղադրատոմս

Կաթով սուրճ պատրաստելու դասական տարբերակը չափազանց պարզ է: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ պահանջվող բաղադրիչները.

  • 1 թեյի գդալ սուրճի հատիկ
  • 80 միլիլիտր կաթ,
  • ½ բաժակ խմելու ջուր
  • շաքար (ըստ ցանկության):

Նման խմիչք տանը պատրաստելը մեծ բան չէ.

  1. Նախ պետք է մանրացնել սուրճի հատիկները: Խմիչքի բույրը հնարավորինս պահպանելու համար, նախապես դա անելը խորհուրդ չի տրվում:
  2. Blackրի վրա սև սուրճ պատրաստելու ավանդական միջոցը: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած մասնագիտացված սարք (սուրճի մեքենա կամ սուրճի արտադրող):
  3. Խստացրեք խմիչքը և լցնել մաքուր բաժակի մեջ:
  4. Ավելացնել տաք (ոչ սառը) կաթ:
  5. Դրեք շաքարավազը և խառնեք հենց այնտեղ:

Դրանից հետո դասական ըմպելիքը պատրաստ է խմել: Ինչպես ասում են, ամեն ինչ հնարամիտ է: Նրանք, ովքեր սիրում են շաքարավազ սուրճը, կարող են բացառել վերջին քայլը: Պատրաստի ըմպելիքի համը չի վատթարանա դրանից:

Ինչպես պատրաստել թուրքի մեջ

Լավագույնն է, որ իսկական կաթնային սուրճ պատրաստեք Turku- ում: Եվ հարկավոր է այն պատրաստել ոչ թե ջրի, այլ կաթի մեջ: Դա հնարավոր է անել հետևյալ բաղադրիչներն ունենալով ՝

  • 100 միլիլիտր կովի կովի կաթ,
  • 1 թեյի գդալ աղացած սուրճի լոբի
  • 1 խորանարդ պահածոյացված շաքար:

Ինչպես պատրաստել սուրճը թուրքի մեջ կաթով:

  1. Աշխատանքի համար ձեզ հարկավոր են հատուկ ուտեստներ: Այս դեպքում անհրաժեշտ կլինի լայն պարանոց ունեցող թուրք: Դրա մեջ առաջին բանը, որ պետք է անեք, լցնել աղացած սուրճի մի մասը:
  2. Լցնել կաթը, առանց խառնելով սնունդը:
  3. Սահմանեք Turku- ը չափավոր ափսեի ջեռուցման համար: Երբ տաքանում է, կաթը սկսում է բարձրանալ: Հենց որ այն հասնի ափսեների եզրին, հանեք թուրքը, բովանդակությունը խառնեք գդալով: Կրկնել ընթացակարգը երեք անգամ:
  4. Սուրճը լցնել բաժակների մեջ:
  5. Ավելացնել շաքարավազ, խառնել:

Խմիչքը հարուստ է և բավականաչափ ուժեղ: Դա այն է, որ եռման ժամանակ կաթն ավելի ակտիվ է, քան ջուրը, հացահատիկային հացահատիկներից հանում են անուշաբույր յուղեր և կոֆեինը:

Կոկոսի կաթով

Էկզոտիկ սիրահարները, անշուշտ, կվայելեն կոկոսի կաթով ավանդական սուրճի պատրաստման նախնական տարբերակը: Բացի պայծառ համից, այս ըմպելիքն ունի հաճելի արևադարձային բույր, որը հագեցած է հեռավորության ոգով
Կարիբյան կղզիներ: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի ընդամենը 5 հիմնական բաղադրիչ.

  • 1 ճաշի գդալ աղացած սուրճ,
  • կես բաժակ խմելու ջուր,
  • 30 միլիոն կոկոսի և 140 միլիարդ կովի կաթ,
  • 10-15 գրամ շաքար:

Անհրաժեշտ է պատրաստել նման խմիչք փուլերով.

  1. Սուրճը լցնել մաքուր թուրքի մեջ:
  2. Լցնել այն խմելու ջրով:
  3. Turku- ն կրակ դրեց: Այս դեպքում բոցը պետք է լինի փոքր:
  4. Ավելի քիչ ջեռուցմամբ մակերեսին կհայտնվի փրփուր, որն աստիճանաբար կբարձրանա: Դրանից հետո թուրքը պետք է անհապաղ հեռացվի կրակից: Երբ փրփուրը լուծվում է, այն պետք է կրկին դրվի վառարանով: Կրկնեք այս գործողությունը երկու անգամ:
  5. Լցնել կոկոսի կաթը մաքուր բաժակի մեջ:
  6. Ավելացնել եփած տաք սուրճ, լցնել շաքար (ըստ ցանկության) և խառնել:
  7. Առանձնացրեք կովի կաթը առանձին փարթամ փրփուրի մեջ:
  8. Նրբորեն լցնել մի բարակ հոսք մի բաժակ սուրճի և կոկոսի զանգվածի մեջ:

Պատրաստված ըմպելիքը ավելի լավ է խմել անմիջապես, քանի որ մեղմ յուղալի փրփուրը, տաք սուրճի հետ շփվելով, կսկսի արագ կարգավորել:

Սուրճը խտացրած կաթով

Իսկական քաղցր ատամը կցանկանա սուրճը խտացրած կաթով: Պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ: Ի դեպ, դրա համար ձեզ հարկավոր է ունենալ ընդամենը երեք հիմնական բաղադրիչ.

  • 100 միլիլիտր մաքուր ջուր,
  • 1 թեյի գդալ թարմ աղացած սուրճ,
  • խտացրած ամբողջական կաթ:

Նման ըմպելիքը պատրաստվում է շատ պարզ.

  1. Նախ պետք է թուրքի մեջ ջրի դասական սուրճը եռացնել:
  2. Տվեք նրան մի փոքր պնդեք, ապա լցնել բաժակի մեջ:
  3. Ավելացնել խտացրած կաթ (առանց սահմանափակումների) և խառնել:

Եթե ​​ցանկանում եք, իհարկե, կարող եք ավելացնել ևս մի քանի շաքար: Բայց դասական խտացրած կաթի մեջ այն արդեն լիովին բավարար է: Արդյունքը գերազանց սուրճն է ՝ հաճելի յուղալի բույրով: Ի դեպ, դուք նույնիսկ կարող եք այն սառը խմել: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է խմիչքը լցնել բաժակի մեջ և ավելացնել մի քանի սառցե խորանարդ:

Բացի այդ, դուք պետք է հիշեք մեկ կարևոր կանոն. կաթը մի թափեք տաք թարմորեն պատրաստված սուրճի մեջ. Այն կարող է գանգրացնել, և խմիչքը լիովին ավերվի:

Դարչինով

Կաթով սուրճը շատ ավելի համեղ կդառնա, եթե մի քանի համեմունքներ ավելացնեք, օրինակ, դարչին: Նա խմիչքի բույրը կդարձնի ավելի համեղ: Նման սուրճ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Ընտրանքներից մեկի համար ձեզ հարկավոր է.

  • 3 թեյի գդալ Նյութի մանր աղացած սուրճ,
  • 200 միլիլիտր սառը ջուր,
  • 15 գրամ շաքար
  • 100 միլիլիտր ամբողջական յուղայնությամբ կաթ,
  • 1/5 թեյի գդալ աղացած դարչին:

Նման սուրճը պատրաստվում է գրեթե 15 րոպեի ընթացքում: Դա միայն անհրաժեշտ է.

  1. Եռացնել ջուրը:
  2. Առանձին ամանի մեջ սուրճը խառնեք աղացած դարչինով և շաքարով:
  3. Լցնել եռացրած ջուրը արտադրանքի վրա և թող մի քանի րոպե եփեք ՝ բեռնարկղը ծածկելով սոուսով:
  4. Կաթը տաքացրեք կաթսայի մեջ:
  5. Լցնել այն բաժակների մեջ:
  6. Այս ընթացքում եփած սուրճը այնտեղ ավելացնելու համար:

Ստացվում է պարզապես զարմանալի ըմպելիք `բնօրինակ բարդ բույրով, որը ցանկանում եք կրկին ու կրկին պատրաստել:

Խոհարարություն կոնյակով

Որոշ մարդիկ սիրում են պատրաստի սուրճի մեջ կոնյակ ավելացնել: Իշտ է, այս դեպքում խմիչքը ստացվում է շատ տտիպ և մի փոքր դառը: Նման սուրճի համը մի փոքր մեղմելու համար այն կարելի է պատրաստել կաթի ավելացումով: Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել.

  • 1 ճաշի գդալ աղացած սուրճ,
  • 20 միլիլիտր ամբողջական կաթ և լավ կոնյակ,
  • որոշ շաքար
  • 150 միլիլիտր խմելու ջուր:

Կաթով և կոնյակով սուրճը ճիշտ պատրաստելու համար պետք է.

  1. Նախ պատրաստեք ավանդական թուրքական սուրճ: Դարձրեք այն ավելի լավ, թուրքերեն: Առաջին բանը, որ պետք է անեք, սուրճը լցնել դրա մեջ, այնուհետև լցնել ջրով և 2-3 անգամ հասցնել եռալ:
  2. Երբ խմիչքը մի փոքր սառչում է, անհրաժեշտ է քամել:
  3. Ավելացնել շաքար (անհրաժեշտության դեպքում) և խառնել:
  4. Լցնել կաթի մեջ:
  5. Վերջապես ավելացնել կոնյակ և կրկին խառնել ամեն ինչ:

Ստացվում է ոչ միայն համեղ, այլև տոնիկ ըմպելիք: Կաթի առկայությունը այն դարձնում է ավելի քնքուշ և մեղմացնում կոֆեինի ազդեցությունը: Հետեւաբար, գրեթե բոլորը կարող են սուրճ խմել կոնյակով:

Սոյայի կաթով

Լավ սննդի կողմնակիցներն ավելի լավ են սուրճ պատրաստել սոյայի կաթով: Իր ցածր կալորիականության և եզակի քիմիական բաղադրության շնորհիվ այս արտադրանքը նպաստում է քաշի կորստին: Բացի այդ, այն նվազեցնում է բազմաթիվ լուրջ հիվանդությունների ռիսկը և բարելավում է արյան անոթների վիճակը: Եվ նաև դրա մեջ խոլեստերինը բացարձակապես չկա: Чтобы сделать кофе с молоком из сои, необходимо иметь в наличии:

  • 2 грамма молотого кофе,
  • 200 миллилитров холодной воды,
  • 1 чайная ложка соевого молока,
  • 16 грамм сахара.

Технология приготовления напитка:

  1. Сварить черный кофе на воде любым удобным способом.
  2. Перелить его в чашку.
  3. Добавить сахар, а затем соевое молоко и перемешать.

Նման սուրճ խմելը ավելի լավ է, քան տաքը: Ավելին, այն պահպանում է իր բնորոշ համը և գործնականում չի փոխում բույրը:

Pin
Send
Share
Send
Send