Օգտակար խորհուրդներ

Խոզապուխտով սենդվիչ

Pin
Send
Share
Send
Send


Խոհարարական աշխարհում գրեթե ամեն օր լինում են նոր համեղ գլուխգործոցներ, որոնք ցանկացած տնային տնտեսուհի ցանկանում է պատրաստել տանը: Այսօր կան տոնական և ամենօրյա սեղանի համար նախատեսված բաղադրատոմսերի հսկայական բազմազանություն: Բայց եղեք այնպես, ինչպես հնարավոր է, յուրաքանչյուր ընտանիքում կան մի քանի սիրված ուտեստներ, որոնք միշտ ուտում են մեծ հաճույքով:

Շատերը հավատում են, որ խոզապուխտի սենդվիչը հացամթերք է `բարակ միսով, բայց այս տեսակետը հեռու չէ ճշմարտությունից: Խոզապուխտով սենդվիչների տարբեր բաղադրատոմսեր կան ՝ հիմնվելով առավել բազմազան, առաջին հայացքից, թվացյալ, անհամատեղելի բաղադրիչների օգտագործման վրա: Օրինակ ՝ կարո՞ղ եք պատկերացնել, որ խոզապուխտը լավ է գնում պանրով և արքայախնձորով: Այո, ճիշտ եք լսել, արքայախնձորով: Աղի և քաղցր համի ներդաշնակությունը ստեղծում է համի հոյակապ սիմֆոնիա:

Խոզապուխտով և պանրով պատրաստված սենդվիչները համարվում են դասական, բայց այս բաղադրիչները կարող են շատ հաջողությամբ համակցվել շատ այլ բաղադրիչների հետ: Եկեք դիտենք խոզապուխտով սենդվիչներ պատրաստելու ամենատարածված բաղադրատոմսերը, որոնք կպահանջեն ձեր ժամանակի ընդամենը 5 րոպե, բայց կտան յուրահատուկ հաճույք:

Խոզապուխտով և բանջարեղենով սենդվիչ

Այս բաղադրատոմսը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները.

  • հաց - 2 կտոր,
  • խոզապուխտ - 200 գրամ,
  • բողկ - 3 հատ.,
  • խաշած ձու - 1 հատ,
  • մայոնեզ - 2 tbsp. լ.,
  • կետչուպ - 2 tbsp. լ.,
  • կոշտ պանիր `50 գրամ,
  • լոլիկ - 1 հատ,
  • գազար - 2 հատ.,
  • աղ համտեսել:

  1. Բողկները և լոլիկները մանրակրկիտ լվանում և մանր կտրատում են բարակ օղակներով:
  2. Խոզապուխտը, պանիրը և կոշտ խաշած ձվերը կտրված են բարակ կտորներով:
  3. Մանր կտրատած հացը `մայոնեզով և թթվասերով:
  4. Կտորից, խոզապուխտից, ձուից, բանջարեղենից, պանիրից և որոշ աղից, դրվում է կտորներից մեկի վրա:
  5. Վերևում տեղադրվում է երկրորդ կտոր հաց:

Սա խոզապուխտով սենդվիչ պատրաստելու հիմնական բաղադրատոմսերից մեկն է: Նման ուտեստի կալորիականությունը շատ բարձր չէ, ուստի նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը, կարող են այն ուտել:

Խոզապուխտով և պանրով սենդվիչներ վառարանում

Ձեր տրամադրության տակ պետք է լինեն հետևյալ բաղադրիչները.

  • խոզապուխտ - 150 գրամ,
  • գազար
  • կտրատած հաց,
  • կոշտ պանիր `150 գրամ,
  • թթվասեր - 2 tbsp. լ.,
  • թարմ կանաչիներ
  • աղացած սև պղպեղ
  • չոր կամ թարմ ռեհան,
  • թարմ կարմիր պղպեղ:

Խոհարարությունը տեղի է ունենում հետևյալ հաջորդականությամբ.

  1. Պանիրը կտրատված է բարակ շերտ կամ քերած:
  2. Սոխը կտրատվում է փոքր խորանարդի մեջ և կաթսայում եփած ցածր ջերմության վրա:
  3. Խոզապուխտը կտրված է բարակ թիթեղների մեջ:
  4. Թարմ կանաչիները մանրացված են:
  5. Կիտրոնի կտորները խառնվում են թթվասերով:
  6. Հաջորդը, բաղադրիչները դրվում են կտորներով հետևյալ կարգով ՝ պանիր, խոզապուխտ, սոխ, համեմունքներ, պանիր:
  7. Պատրաստուկները թխվում են ջեռոցում 170 աստիճանով տասը րոպե:

Hamեռոցում խոզապուխտը և պանրի սենդվիչները հիանալի տարբերակ են նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար:

Բաղադրատոմսեր. 17

  • Հունիսի 03, 2018 11:01
  • 07 մայիսի, 2018, 14:31
  • 16 մարտի, 2018, 19:35
  • 22 հոկտեմբերի, 2017, 15:07
  • 01 հոկտեմբերի 2016, 14:25
  • 31 հոկտեմբերի, 2015 թ., 11:43
  • 28 հոկտեմբերի, 2015 թ., 10:09
  • 28 հոկտեմբերի, 2015 թ., 01:20
  • 27 հոկտեմբերի, 2015 թ., 21:02
  • 26 հոկտեմբերի, 2015 թ., 17:40
  • 03 նոյեմբերի 2014, 13:20
  • 17 օգոստոսի 2014, 01:16
  • 01 Հունիսի 2014, 14:50
  • 23 մայիսի, 2013 թ., 16:50
  • 31 մայիսի 2011 թ., 19:39
  • 26 մարտի, 2010 թ., 17:57
  • 06 նոյեմբերի, 2008 թ., 21:58

Բլոգեր Վիկի Մելնիկից բլիգեր Վիկի Մելնիկից պատրաստված շոռակարկանդակների և այլ քաղցրավենիքի բնօրինակ բաղադրատոմսեր ՝ «Ներքին շոռակարկանդակ» 2018-ի լավագույն վաճառողը: Զարմանալի լուսանկարներ և պատրաստման հստակ նկարագրություն: Զգացեք իսկական հրուշակեղենի խոհարար:

Խոզապուխտ և ձու տաք սենդվիչներ

  • բոքոն - 4 կտոր,
  • խոզապուխտ - 4 կտոր,
  • ձու - 4 հատ.,
  • լոլիկ - 4 կտոր,
  • աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:

  1. Խոզապուխտը երկու կողմից տապակված է բուսական յուղով:
  2. Յուրաքանչյուր բոքոնի կտորի կենտրոնում կտրվում է մոտ 5 սանտիմետր տրամագծով անցք:
  3. Հացը դրվում է տապակի մեջ, և ձու է լցվում անցքի մեջ:
  4. Թեթև ավելացնել աղ և պղպեղ, ապա տապակել յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե:
  5. Մի կողմում դրված էին մի կտոր խոզապուխտով և լոլիկի մի գորգով:

Լավ է ուտել սենդվիչ, մինչդեռ այն դեռ տաք է:

Hamեմ և Մոցարելլա Պանինի

  • Ciabatta - 1 հատ,
  • լոլիկ - 1 հատ,
  • խոզապուխտ - 60 գրամ,
  • մոցարելլա `60 գրամ,
  • թարմ ռեհան
  • կարագ:

  1. Ciabatta- ն կտրված է կիսով չափ և տապակում մի կողմում կարագի մեջ:
  2. Խոզապուխտը, լոլիկը և մոցարելլան կտրատված են շրջանակներով:
  3. Բաղադրությունը դրվում է ciabatta- ի կեսին հետևյալ կարգով ՝ խոզապուխտ, լոլիկ, պանիր: Վերևում տեղադրվում են թարմ ռեհանի մի քանի տերևներ:
  4. Սենդվիչը ծածկված է Կիաբատայի վերին մասով:

Մոցարելլայի գագաթին համը բարելավելու համար դուք կարող եք մի փոքր պարմեզան քերել մանր կտորով:

Սենդվիչ ձվի, աղած վարունգի և կրեմ պանրի հետ

Խորտիկ պատրաստելու համար հարկավոր է գնել հետևյալ ապրանքները.

  • ցանկացած կտոր հաց - 2 հատ,
  • խաշած ձվեր `4 հատ,
  • վերամշակված պանիր - 1 հատ,
  • խոզապուխտ - 60 գրամ,
  • թթու վարունգ - 1 հատ,
  • գազար - 2 հատ.,
  • մայոնեզ:

  1. Աղցանը լվանում է հոսող ջրի տակ:
  2. Վարունգը, խոզապուխտը և ձվերը կտրվում են շրջանակների մեջ, իսկ կրեմի պանիրը կտրվում է ափսեներ:
  3. Հացահատիկի կտորները խառնվում են փոքր քանակությամբ մայոնեզով:
  4. Սկզբում խոզապուխտը դրվում է հացի վրա, այնուհետև ՝ գազարով տերև, որի գագաթին պանիրը և վարունգը հավասարաչափ բաշխվում են:
  5. Վերջին շերտը ձվերն են ՝ նախապես պատրաստված կոշտ խաշած:

Դուք անպայման պետք է փորձեք այս սենդվիչի տարբերակը, քանի որ այն էժան է, բայց շատ համեղ և գոհացնող:

Համեմված խոզապուխտով սենդվիչը ջեռոցում

Խոզապուխտով խոզապուխտը շատ բազմազան է և կարող է ունենալ տարբեր անսովոր համեր: Այս օրիգինալ բաղադրատոմսերից մեկը խոտաբույսերի սենդվիչն է:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են այս ապրանքները.

  • տարբեր դասարանների կոշտ պանիր `յուրաքանչյուրը 50 գրամ (ավելի լավ է չեդդեր և պարմեզան վերցնել),
  • սխտոր - 1 մեխակ,
  • baguette - 1 հատ,
  • խոզապուխտ - 100 գրամ,
  • ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ - 2 tbsp. լ.,
  • աղ, սև պղպեղ, թարմ խոտաբույսեր, չորացրած օրեգանո, ռեհան և ուրց:

Խոհարարությունն իրականացվում է հետևյալ հաջորդականությամբ.

  1. Կոշտ պանիրը քսում է նուրբ grater- ի վրա:
  2. Խոզապուխտը կտրված է փոքր խորանարդի մեջ:
  3. Պարկուճը կտրվում է ոչ այնքան բարակ կտորներով, մոտավորապես 2 սանտիմետր հաստությամբ:
  4. Սխտորը սեղմվում է ճզմման միջոցով կամ նրբորեն քերած քսում:
  5. Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են խորը ափսեի մեջ, և դրանց վրա ավելացվում են կծու խոտաբույսեր, թարմ թակած կանաչիներ և աղ: Ամեն ինչ համեմված է մայոնեզով և մանրակրկիտ խառնվում է:
  6. Արդյունքում ստացված զանգվածը դրվում է baguette- ի կտորների վրա, որոնք այնուհետև 5 րոպե եփվում են ջեռոցում 160 աստիճանով:

Թեժ սենդվիչները կարելի է զարդարել թարմ ռեհան տերևներով, ինչը նրանց յուրահատուկ բուրմունք կտա:

Խոզապուխտ և արքայախնձոր սենդվիչ

Նման նախուտեստ պատրաստելու համար դուք պետք է ունենաք հետևյալ ապրանքները.

  • կտոր բոքոն - 4 հատ,
  • խոզապուխտ - 120 գրամ,
  • կոշտ պանիր `100 գրամ,
  • պահածոյացված արքայախնձոր `ութ օղակ,
  • մայոնեզ - 3 tbsp. լ.,
  • թարմ կանաչիներ:

  1. Խոզապուխտը կտրատված է, իսկ պանիրը ՝ կտրտած:
  2. Երկար բոքոնով կտորները խառնվում են միջին յուղայնությամբ մայոնեզով:
  3. Այնուհետև հացի վրա դրվում է խոզապուխտի և արքայախնձորի մեկ շրջան, որը վերևում ծածկված է պանրով:
  4. Սենդվիչները 15 րոպե եփվում են ջեռոցում 180 աստիճանով:

Մատուցելիս արքայախնձորով, խոզապուխտով և պանրով սենդվիչները զարդարված են թարմ խոտերով:

Terերմ խոզապուխտի սենդվիչ

Մեկ այլ օրիգինալ բաղադրատոմսը տաք ջախջախիչ սենդվիչներ է: Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

  • մի քանի կտոր բոքոն,
  • խոզապուխտ
  • կոշտ պանիր
  • լոլիկ
  • մայոնեզ
  • սխտոր
  • թարմ կանաչիներ
  • մի զույգ ձու
  • աղ համտեսել:

  1. Սխտորը քսում է նուրբ grater- ի վրա, իսկ կանաչիները մանրացված են:
  2. Կտրտած բոքոնները խառնվում են մայոնեզով և շաղ տալով խոտաբույսերով և սխտորով:
  3. Խոզապուխտը և լոլիկը կտրատվում են կտորներով, իսկ պանիրը ՝ կտորների: Բացի այդ, այս արտադրանքները դրվում են բոքոնի կտորների վրա:
  4. Առաջին կտորը ծածկված է վերևում `երկրորդ բոքոնով:
  5. Ձվերը ծեծում են խորը ափսեի մեջ և մի փոքր աղած:
  6. Յուրաքանչյուր սենդվիչ ընկղմվում է ձվի մեջ և երկու կողմից տապակվում է բուսական յուղով մինչև թանձրացնելը:

Սենդվիչի այս տարբերակը շատ գոհացուցիչ է, ուստի դրա օգնությամբ դուք կարող եք արագ ուտել խայթոց և մշտապես ազատվել քաղցից:

Եզրակացություն

Խոհարարությունն իսկական արվեստ է, այնպես որ մի վախեցեք ներառել ձեր երևակայությունը և փորձեր կատարել համերի և բույրերի տարբեր համադրություններով: Բայց հիշեք միայն մի բան. Ձեռքի պատրաստված ցանկացած ուտեստ իսկապես համեղ կլինի միայն այն դեպքում, եթե այն պատրաստված է բարձրորակ և թարմ բաղադրիչներից: Հետևաբար, արտադրանքի ընտրությանը պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել:

ԲԱԱՌՈՒՄՆԵՐ

  • Հաց 2 կտոր
  • Խոզապուխտ 1-2 կտոր
  • Վարունգ 2 հատ
  • Լոլիկ 2 հատ
  • Մայոնեզ 1 tbsp. մի գդալ
  • Մանանեխ 1 թեյի գդալ
  • Համեմունք 1 պտղունց

Խոզապուխտով սենդվիչ պատրաստելու յուրաքանչյուր բաղադրատոմս յուրահատուկ է, քանի որ դրա կատարման համար իսկապես անհավատալի տարբերակներ կան: Ահա մեկ, բավականին պարզ, բայց շատ ախորժելի:

Հացը ավելի լավ է օգտագործել սպիտակ ամբողջական հացահատիկ: Wishանկության դեպքում կարող եք նախապես մի փոքր տապակել չոր տապակի մեջ կամ տոստերի մեջ:

Կտրել խոզապուխտը բարակ կտորներով:

Լվացեք վարունգը եւ կտրեք մի քանի շրջանակ:

Լոլիկը լվացեք, չորացրեք և կտրեք բարակ շրջանակների մեջ:

Փոքր ամանի մեջ մայոնեզը համեմեք մանանեխի հետ և մանրակրկիտ խառնեք: Ավելացնել համեմունքներ համտեսել `անուշաբույր խոտաբույսեր, պղպեղ, համեմունքներ մսի համար:

Թեթև քսեք մեկ կտոր հաց սոուսով: Ներդրեք բանջարեղենը հավասար շերտով: Desiredանկության դեպքում գազար կարող է դրվել նաև տանը խոզապուխտի սենդվիչի վրա:

Վերևը խոզապուխտով և մի քիչ սոուսով:

Դուք կարող եք ծածկել երկրորդ կտոր հացով, պատրաստելով փակ սենդվիչ կամ անմիջապես ծառայել սեղանին:

Սենդվիչներ խոզապուխտով `տոնական սեղանի բաղադրատոմս

Սենդվիչներ ստեղծելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները կարժենան բացարձակապես ցանկացած, անհրաժեշտ չէ օգտագործել էկզոտիկ ապրանքներ, ամենակարևորը `ճիշտ համադրել համերը: Անկասկած, գերիների պատրաստման պարզությունը `խոզապուխտը, վարունգը, կանաչեղենը և ձիթապտուղը դրվում են բոքոնի մի կտորի վրա, հացն ինքնին մի փոքր տապակվում է մետաղալարային դարակաշարերի վրա և յուղապատված կրեմ պանրով: Որպես հաց, ավելի լավ է օգտագործել baguette, որպեսզի սենդվիչները փոքր չափի լինեն օգտագործման հեշտության համար:

Սենդվիչներ խոզապուխտով տոնական սեղանին. Լուսանկարների բաղադրատոմսը տանը

Խոզապուխտով և բանջարեղենով սենդվիչները ոչ միայն համեղ են, այլև սրտանց և առողջ են: Պայծառ սպասարկումը, անկասկած, մեծացնում է դատարկ ափսեների հնարավորությունները:

Ինչպես պատրաստել խոզապուխտով սենդվիչներ տանը

Խոզապուխտի սենդվիչների քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը.

Կտրեք baguette- ը նույնական կտորներով, ոչ ավելի, քան 3 սանտիմետր հաստությամբ:

Բշտիկով կտոր կտորից տապակելուց հետո բառացիորեն 2 րոպե: Պարկուճը պետք է մի փոքր տապակվի վերևում, ներսից մնալով փափուկ:

Յուրաքանչյուր կտորի վրա կիրառեք փափուկ պանրի հաստ շերտ, տարածեք այն հավասարաչափ դանակով:

Լվանալ գազարով տերևները հոսող ջրի տակ, ամբողջովին չորացնել թրթուր սրբիչի վրա, ձեր ձեռքերով պոկել այն փոքր հատվածների վրա, ավելացնել նրանց յուրաքանչյուր կրուտոն նրանց հետ, պառկելով պանրի շերտի վրա:

Ազատացրեք խոզապուխտը ֆիլմից, կտրեք կլոր շերտով, ապա բաժանեք կիսով չափ, տեղադրեք կանաչի վրա:

Լվացեք վարունգը, կտրեք շրջանակներով, ավելացրեք հիմնական կազմին ՝ ծածկելով խոզապուխտը:

Վերջում ամբողջ ձիթապտուղը դրեք սենդվիչի վրա, դրանք ամրացրեք շրխկոցով պայուսակի վրա:

Պատրաստել սենդվիչներ պատրաստելուց անմիջապես հետո:

Pin
Send
Share
Send
Send