Օգտակար խորհուրդներ

Տնական շուշանների բաղադրատոմսը

Pin
Send
Share
Send
Send


Այժմ դուք կարող եք պատրաստել «ձեռքով պատրաստված շուշաններ» `նույն բազմաշերտ ապարանջանները` բավականին մեծ գումարներ ծախսելով, ստեղծելով էժան տնային հյուսված բշտիկ ձեռնաշղթաներ և դրանք համատեղել `ստեղծելու ձեր յուրահատուկ և անհատական ​​իմիջը: Հենց որ պատրաստեք մի քանի տնային ձեռնաշղթա, դրանք կարող եք զարդարել զարդերով, ինչը ձեզ զարմանալի փոքրիկ բան կտա «ձեռքի քաղցրավենիքի» տեսքով: Դա շատ հեշտ է, և դա ձեզ հաճույք կպատճառի: Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես դա անել:

Հիմնական բաղադրատոմսը

Lollipops- ը, ըստ այս բաղադրատոմսի, ձեռք է բերվում ճիշտ այնպես, ինչպես դրանք վաճառվում էին Խորհրդային Միության գրեթե բոլոր անկյուններում:

  • 10 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
  • 10 tbsp. ճաշի գդալ ջուր
  • 1 tbsp. ճաշի գդալ խնձոր / գինու քացախ կամ 0,2 թեյ կիտրոնաթթու
  • բորբոս ազատման յուղ

Ինչպես քաղցրավենիք պատրաստել.

  1. Նախքան քաղցրավենիք պատրաստելը, պատրաստեք հատուկ ձև ՝ լցնելու համար: Անհրաժեշտ է նաև հավաքել փայտիկներ քաղցրավենիքի կամ սովորական ատամների համար, դրանցից կտրուկ խորհուրդները կտրելուց հետո:
  2. Combուրը, քացախը և շաքարավազը համատեղեք էմալացված կաթսայի մեջ և կրակ դրեք: Երբ սկսվում է շաքարավազի լուծարման գործընթացը, կրճատեք ջերմությունը և եփեք քաղցր օշարակը, մինչև որ ձեռք բերեք գեղեցիկ ոսկե երանգ: Մի մոռացեք անընդհատ խառնել հեղուկը, որպեսզի շաքարավազը չթափվի, և զանգվածը տհաճ դառը համ չի ձեռք բերում: Ժամանակ առ ժամանակ 1-2 կաթիլ օշարակ կաթել սառը ջրի մեջ: Հենց որ նկատես, որ շաքարի լուծույթը սկսել է կարծրացնել, տապակը հանիր շոգից:
  3. Նրբորեն լցնել պատրաստի օշարակ քաղցրավենիքի մեջ, բուսական յուղով նախապես քսված բորբոսով: Մի մոռացեք փայտերը դնել: Կոնֆետները կարծրացնելուց հետո հանեք դրանք բորբոսից:

Գույնզգույն շուշաններ

  • 8 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
  • մրգերի կամ հատապտղի հյութ առանց խտության
  • 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
  • խոհարարական շաղ տալ (ըստ ցանկության)

Ինչպես պատրաստել գունագեղ կոնֆետներ.

  1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ խոհարարական ցողերի) և խառնուրդը տաքացնել հրակայուն ամանի մեջ `անընդհատ խառնելով: Երբ շաքարն ամբողջությամբ լուծարվեց, և օշարակը վերցնում է կարամելի երանգ, տապակը հանեք տապից:
  2. Եթե ​​օշարակին ավելացրել եք մուգ հատապտուղ հյութ, ապա մի ապավինեք ստվերին, այլ ստուգեք օշարակի պատրաստակամությունը `կաթիլները ցուրտ ջրի մեջ նետելով:
  3. Հենց որ կաթիլները սկսեն ամրապնդվել, օշարակը հանեք շոգից և դրան ավելացրեք խոհարարական շաղ տալ: Զգուշորեն լցնել կոնֆետների զանգվածը ձուլվածքների մեջ և տեղադրեք ձողիկներ:

«Քենդի» թագավորության գաղտնիքները

Եթե ​​ունեք ձեռքի տակ սննդի գունավորում, դրանք կարող եք ավելացնել քաղցր օշարակով: Այնուամենայնիվ, նման նյութեր ավելացնելիս պետք է նշել, որ պատրաստման նախնական փուլում փոշի ներկանյութերը պետք է լուծարվեն սառը ջրով, հակառակ դեպքում կոնֆետները գունավորվեն անհավասար:

Քաղցրավենիք տալ ավելին քան պայծառ և հարուստ համՊատրաստելուց առաջ ջեռուցեք բաղադրատոմսով նշված ջրի քանակը և լցրեք այն կիտրոնով կամ նարնջագույն բամբակով: Սառեցրեք և քամեք ինֆուզիոն, և միայն դրանից հետո անցեք բարիքների պատրաստմանը:

Եթե ​​դու չես կոնֆետներ քաղցրավենիքի համար, դուք կարող եք մագաղաթը տարածել սեղանի վրա և դրա վրա քաղցրավենիքային զանգվածը տարածել կոկիկ փոքրիկ փնջերով: Պարզապես հիշեք, որ ատամի մածուկը կամ շրխկոցը տեղադրեք յուրաքանչյուր մաղձի մեջ: Մեկ այլ տարբերակ `սիլիկոնային խմորի կաղապարների օգտագործումը կամ այսպես կոչված« պնդուկ »: Որոշ տնային տնտեսուհիներ օգտագործում են շոկոլադե կոնֆետների փաթեթը կաղապարներով ՝ քաղցրավենիքի զանգվածը լցնելու համար: Դրա մեջ թրթուրները ստացվում են կոկիկ և հավասար:

Ձեզ դուր է գալիս քաղցրավենիք: Քաղցրավենիք պատրաստել ըստ մեր բաղադրատոմսի:

Pin
Send
Share
Send
Send